"Ви по-новому подивитеся на цей овоч". Експертка розповіла, як смачно приготувати цвітну капусту в паніруванні

"Ви по-новому подивитеся на цей овоч", – запевнила авторка блогу.

Продукти:

• одна цвітна капуста;
• два яйця;
• 60 г сиру;
• 0,5 ч. л. паприки;
• 30 г сухарів.

Для соусу (кількість продуктів за смаком):

• сметана;
• подрібнений кріп;
• розчавлений часник;
• сіль.

Приготування

1. Воду закип'ятіть. Додайте сіль.
2. Викладіть розібрану на суцвіття цвітну капусту і варіть п'ять хвилин після повторного закипання.
3. Збийте яйця.
4. В окрему миску викладіть дрібно натертий сир, додайте паприку, сухарі та перемішайте до однорідності.
5. Шматочки капусти опустіть спочатку в яйце, потім обкатайте в суміші для панірування.
6. Викладіть на деко, застелене пергаментом, і запікайте в розігрітій до 180 °С духовці протягом 15 хвилин.