"Ласощі, які полюбляють і діти, і дорослі". Як приготувати глазуровані сирки. Рецепт

"Це ласощі, які полюбляють і діти, і дорослі. Добре смакують з кавою по-іспанськи (кава з додаванням бренді або рому – "ГОРДОН"), а дітям до цього десерту можна запропонувати домашній лимонад", – написав він.

Інгредієнти:

• сир – 300 г;
• вершкове масло кімнатної температури – 30 г;
• цукрова пудра – 30 г;
• згущене варене молоко – 70 г;
• шоколад – 200 г;
• олія – 20 г;
• кокосова стружка для присипки

Приготування

1. Сир перебити у блендері на однорідну масу, додати масло, цукрову пудру і змішати лопаткою.
2. Сирну масу і згущене молоко перекласти в пакети.
3. Викласти масу на харчову плівку, як показано на відео.
4. Закрутити сирки в харчову плівку й заморозити.
5. Розтопити шоколад і змішати його з олією.
6. Дістати з морозильної камери сирки і проштовхнути в них шпажки.
7. Занурити в шоколад, дістати шпажки і посипати кокосовою стружкою.

Контекст:

Хіменес-Браво часто публікує рецепти страв, які легко приготувати. Акцент кулінар робить на їхній оригінальності. Наприклад, він поділився рецептом млинця з вівсянки, який треба подавати з яйцем і овочами, а також показав, як готує козацьку кашу на багатті.