"Лакомство, которое любят и дети, и взрослые". Как приготовить глазированные сырки. Рецепт

"Это лакомство, которое любят и дети, и взрослые. Вкусно с кофе по-испански (кофе с добавлением бренди или рома. – "ГОРДОН"), а детям к этому десерту можно предложить домашний лимонад", – написал он.

Ингредиенты:

• творог – 300 г;
• сливочное масло комнатной температуры – 30 г;
• сахарная пудра – 30 г;
• сгущенное вареное молоко – 70 г;
• шоколад – 200 г;
• масло растительное – 20 г;
• кокосовая стружка для присыпки.

Приготовление

1. Творог перебить в блендере в однородную массу, добавить масло, сахарную пудру и смешать лопаткой.
2. Творожную массу и сгущенку переложить в пакеты.
3. Выложить массу на пищевую пленку, как показано в видео.
4. Закрутить сырки в пищевую пленку и заморозить.
5. Растопить шоколад и смешать его с растительным маслом.
6. Достать из морозильной камеры сырки и протолкнуть в них шпажки.
7. Окунуть в шоколад, достать шпажки и посыпать кокосовой стружкой.

Контекст:

Хименес-Браво часто публикует рецепты блюд, которые легко приготовить. Акцент кулинар делает на их оригинальности. Например, он поделился рецептом блина из овсянки, который следует подавать с яйцом и овощами, а также показал, как готовит казацкую кашу на костре.