"Вони смакують із бургерами, піцою, картоплею". Огірочки-пікулі як у McDonald's

Авторка про цей рецепт розповіла: "Огірочки-пікулі, як у McDonald's: ідеальна закрутка на зиму – підходить для бургерів, піци, просто до вечері, картопельки, бутербродів і хот-догів".

Інгредієнти:

• 1 кг огірків;
• дві цибулини;
• 2 ст. л. солі.

Маринад:

• 130 мл яблучного оцту;
• 250 г цукру;
• 3 ст. л. французької гірчиці;
• 1 ст. л. куркуми (без гірки);
• кілька горошин перцю.

Приготування

1. Наріжте огірочки, додайте цибулю й сіль, перемішайте. Відставте на три години.
2. Після цього промийте огірки й цибулю під проточною водою, дайте стекти.
3. Для маринаду змішайте всі інгредієнти, доведіть до кипіння.
4. Додайте огірки, тушкуйте 15 хвилин.
5. Розкладіть гарячі огірки в стерильні банки, закрутіть.