"Они вкусны с бургерами, пиццей, картофелем". Огурчики-пикули, как в McDonald's

Автор об этом рецепте рассказала: "Огурчики-пикули, как в McDonald's: идеальная закрутка на зиму – подходит для бургеров, пиццы, просто к ужину, картошечке, бутербродам и хот-догам".

Ингредиенты:

• 1 кг огурцов;
• две луковицы;
• 2 ст. л. соли.

Маринад:

• 130 мл яблочного уксуса;
• 250 г сахара;
• 3 ст. л. французской горчицы;
• 1 ст. л. куркумы (без горки);
• несколько горошин перца.

Приготовление

1. Нарежьте огурчики, добавьте лук и соль, перемешайте. Отставьте на три часа.
2. После этого промойте огурцы и лук под проточной водой, дайте стечь.
3. Для маринада смешайте все ингредиенты, доведите до кипения.
4. Добавьте огурцы, тушите 15 минут.
5. Разложите горячие огурцы в стерильные банки, закрутите.