Додайте кабачок до курячого філе, щоб насолодитися літньою дієтичною стравою. Рецепт

"Якщо звичайні курячі відбивні вже давно стали для вас звичною стравою, пропоную зробити щось новеньке, як-от запечений кабачок із курячим філе. Готується частково за схожим принципом, але в духовці, тож страва доволі дієтична. До того ж використовуємо сезонний овоч, і це класний рецепт, щоб додавати страви з кабачків до вашого щоденного раціону", – зазначив Клопотенко.

Інгредієнти:

• 1 кг курячого філе;
• сіль за смаком;
• 50 г сметани;
• один кабачок;
• одна цибулина;
• два томати;
• 100 г твердого сиру.

Приготування

1. Зачистьте від плівок і жиру куряче філе, наріжте його пластинами, як на відбивні, й відбийте через плівку.
2. Викладіть філе на деко з пергаментом, посоліть за смаком і змастіть кожен шматок 1 ч. л. сметани, загалом піде приблизно 50 г продукту.
3. Поріжте кружальцями кабачок і цибулину. Викладіть кабачок і цибулю на курку шарами. Так само поріжте томати й викладіть їх зверху на цибулю.
4. Натріть на велику тертку сир. Присипте ним філе з овочами.
5. Запікайте страву в духовці протягом 25–30 хвилин за температури 180 °С.