Всипте це у фарш – і котлети вийдуть як ніколи соковитими. Найкращий рецепт
Вчора, 21:51
У фарш потрібно додати 100 г манки
Користувачка кулінарного порталу Cookpad Вікторія поділилася рецептом простих і смачних курячих котлет.
Інгредієнти:
- 700 г курячого фаршу;
- дві цибулини;
- 100 г манки;
- два яйця;
- 500 г хліба;
- 250 мл молока;
- сіль і перець за смаком;
- борошно для панірування;
- олія для смаження.
Приготування
- Поріжте хліб на шматочки й залийте молоком.
- Наріжте цибулю й перебийте її блендером.
- Змішайте в мисці фарш, цибулю і хліб. Додайте в суміш яйця, сіль і перець.
- Поступово всипайте у фарш манку й далі перемішуйте.
- Сформуйте котлети й обваляйте їх у борошні.
- Обсмажте котлети на сковороді з обох боків до золотистої скоринки. Якщо не плануєте з'їсти всі, блогерка порадила заморозити частину котлет.