Всыпьте это в фарш – и котлеты получатся как никогда сочными. Лучший рецепт
Вчера, 21:51
В фарш нужно добавить 100 г манной крупы
Пользователь кулинарного портала Cookpad Виктория поделилась рецептом простых и вкусных куриных котлет.
Ингредиенты:
- 700 г куриного фарша;
- две луковицы;
- 100 г манной крупы;
- два яйца;
- 500 г хлеба;
- 250 мл молока;
- соль и перец по вкусу;
- мука для панировки;
- растительное масло для жарки.
Приготовление
- Порежьте хлеб на кусочки и залейте молоком.
- Нарежьте лук и перебейте его блендером.
- Смешайте в миске фарш, лук и хлеб. Добавьте в смесь яйца, соль и перец.
- Постепенно всыпайте в фарш манную крупу и перемешивайте.
- Сформируйте котлеты и обваляйте их в муке.
- Обжарьте котлеты на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Если не планируете съесть все, блогер посоветовала заморозить часть котлет.