Всыпьте это в фарш – и котлеты получатся как никогда сочными. Лучший рецепт

Ингредиенты:

• 700 г куриного фарша;
• две луковицы;
• 100 г манной крупы;
• два яйца;
• 500 г хлеба;
• 250 мл молока;
• соль и перец по вкусу;
• мука для панировки;
• растительное масло для жарки.

Приготовление

1. Порежьте хлеб на кусочки и залейте молоком.
2. Нарежьте лук и перебейте его блендером.
3. Смешайте в миске фарш, лук и хлеб. Добавьте в смесь яйца, соль и перец.
4. Постепенно всыпайте в фарш манную крупу и перемешивайте.
5. Сформируйте котлеты и обваляйте их в муке.
6. Обжарьте котлеты на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Если не планируете съесть все, блогер посоветовала заморозить часть котлет.