Всипте це у фарш – і котлети вийдуть як ніколи соковитими. Найкращий рецепт

Інгредієнти:

• 700 г курячого фаршу;
• дві цибулини;
• 100 г манки;
• два яйця;
• 500 г хліба;
• 250 мл молока;
• сіль і перець за смаком;
• борошно для панірування;
• олія для смаження.

Приготування

1. Наріжте хліб на шматочки й залийте молоком.
2. Наріжте цибулину й перебийте її блендером.
3. Змішайте в мисці фарш, цибулю і хліб. Додайте в суміш яйця, сіль і перець.
4. Поступово всипайте у фарш манку й перемішуйте.
5. Сформуйте котлети й обкачайте їх у борошні.
6. Обсмажте котлети на сковороді з обох боків до золотавої скоринки. Якщо не плануєте з'їсти всі, блогерка порадила заморозити частину котлет.