Узимку кращі за будь-який десерт. Смажені пиріжки з ягодами. Покроковий рецепт
Сьогодні, 14:44
Пиріжки потрібно рівномірно обсмажити
Користувач українського кулінарного порталу Cookpad на ім'я Георгій поділився рецептом смажених пиріжків із ягодами.
Інгредієнти:
- 500 г борошна;
- 1 ч. л. солі й розпушувача;
- два-три яйця;
- 200–250 мл кефіру;
- 50 г цукру на кожен пиріжок;
- 50 г начинки (заморожених ягід) на кожен пиріжок;
- 100 мл олії.
Приготування
- Просіяти борошно.
- Додати сіль і розпушувач.
- Додати яйця й перемішати.
- Залити кефір, перемішати, викласти тісто на дошку. Добре вимісити.
- Сковороду ввімкнути на найменший вогонь.
- Розкачати пиріжки діаметром 7 см кожен.
- Покласти начинку на пиріжок і заліпити.
- Змастити сковорідку олією. Смажити пиріжки, перевертаючи з одного боку на інший.