Зимой лучше любого десерта. Жареные пирожки с ягодами. Пошаговый рецепт
Сегодня, 14:44
Пирожки нужно равномерно обжарить
Пользователь украинского кулинарного портала Cookpad по имени Георгий поделился рецептом жареных пирожков с ягодами.
Ингредиенты:
- 500 г муки;
- 1 ч. л. соли и разрыхлителя;
- два-три яйца;
- 200–250 мл кефира;
- 50 г сахара на каждый пирожок;
- 50 г начинки (замороженных ягод) на каждый пирожок;
- 100 мл растительного масла.
Приготовление
- Просеять муку.
- Добавить соль и разрыхлитель.
- Добавить яйца и перемешать.
- Залить кефир, перемешать, выложить тесто на доску. Хорошо вымесить.
- Сковороду включить на самый маленький огонь.
- Раскатать пирожки диаметром 7 см каждый.
- Положить начинку на пирожок и залепить.
- Смазать сковороду растительным маслом. Жарить пирожки, переворачивая с одной стороны на другую.