Зимой лучше любого десерта. Жареные пирожки с ягодами. Пошаговый рецепт 

Ингредиенты:

• 500 г муки;
• 1 ч. л. соли и разрыхлителя;
• два-три яйца;
• 200–250 мл кефира;
• 50 г сахара на каждый пирожок;
• 50 г начинки (замороженных ягод) на каждый пирожок;
• 100 мл растительного масла.

Приготовление

1. Просеять муку.
2. Добавить соль и разрыхлитель.
3. Добавить яйца и перемешать.
4. Залить кефир, перемешать, выложить тесто на доску. Хорошо вымесить.
5. Сковороду включить на самый маленький огонь.
6. Раскатать пирожки диаметром 7 см каждый.
7. Положить начинку на пирожок и залепить.
8. Смазать сковороду растительным маслом. Жарить пирожки, переворачивая с одной стороны на другую.