Узимку кращі за будь-який десерт. Смажені пиріжки з ягодами. Покроковий рецепт

Інгредієнти:

• 500 г борошна;
• 1 ч. л. солі й розпушувача;
• два-три яйця;
• 200–250 мл кефіру;
• 50 г цукру на кожен пиріжок;
• 50 г начинки (заморожених ягід) на кожен пиріжок;
• 100 мл олії.

Приготування

1. Просіяти борошно.
2. Додати сіль і розпушувач.
3. Додати яйця й перемішати.
4. Залити кефір, перемішати, викласти тісто на дошку. Добре вимісити.
5. Сковороду ввімкнути на найменший вогонь.
6. Розкачати пиріжки діаметром 7 см кожен.
7. Покласти начинку на пиріжок і заліпити.
8. Змастити сковорідку олією. Смажити пиріжки, перевертаючи з одного боку на інший.