З трьох головних інгредієнтів. Як приготувати домашню локшину

Локшину можна заготовити про запас
Фото: depositphotos.com

Домашню локшину можна використовувати як гарнір або додавати до перших страв. Рецептом її приготування поділилося видання Shuba.

"Домашня локшина – і поживна, і смачна, і швидко готується", – зазначили в описі рецепта.

Для її приготування знадобиться мінімальна кількість інгредієнтів. Локшину можна готувати для перших страв і для гарніру.

Інгредієнти:

  • борошно пшеничне – 100 г;
  • яйця курячі – 1 шт.;
  • олія соняшникова – 1 ч. л.;
  • сіль за смаком.

Приготування

  1. У миску розбийте яйце, збийте його. Додайте сіль, знову збийте.
  2. Підсипте борошно й замішуйте тісто. Робити це потрібно щонайменше 10–15 хвилин.
  3. Розкачайте тісто в круг завтовшки 1 мм.
  4. Змастіть поверхню пласта, який вийшов, соняшниковою олією – так тісто стане м'яким. Скрутіть рулет із нього, наріжте тонку локшину.
  5. Готову локшину просушіть. Цей продукт можна зберігати в мішечку або в банці.