За цим рецептом дерунів картоплю не потрібно терти – просто змішайте все і смажте

Інгредієнти:

• три-чотири картоплини;
• цибулина;
• одне яйце;
• 1 ст. л. борошна;
• сіль і перець за смаком;
• 5 ст. л. олії для смаження.

Приготування

1. Поріжте почищені картоплю й цибулю і перекладіть у чашу блендера. Додайте до овочів яйце і збийте до однорідної маси.
2. Перекладіть картопляно-цибулеву масу в миску, додайте борошно, посоліть і поперчіть за смаком.
3. Смажте деруни на розігрітій сковороді до золотистої скоринки з обох боків.