Залийте цим спеції – і м'ясо вийде дуже смачне й ніжне, а кляр не відпадатиме. Рецепт відбивних, які готуються за три хвилини
4 березня, 23:56
Обсмажте з кожного боку по півтори хвилини – биток просмажується дуже швидко
Українська кулінарна Instagram-блогерка Аліна Кондратюк 2 березня розмістила відео, де показала, як приготувати смачні відбивні в соусі на мінеральній воді.
"М'ясо виходить дуже ніжне і смачне, а кляр добре тримається. Обов'язково готуйте й насолоджуйтеся", – зазначила блогерка.
Приготування
- Відбийте м'ясо.
- У ємності змішайте сіль, чорний перець, гранульований часник, кілька зубчиків подрібненого свіжого часнику.
- Влийте мінеральну воду, перемішайте.
- Додайте трохи олії.
- Помістіть відбивні в маринад, накрийте кришкою й залиште маринуватися на ніч.
- Перед приготуванням в окремій ємності збийте кілька яєць, в іншу тарілку насипте борошно.
- Обваляйте відбивну спершу в борошні, а потім – у яйці.
- Викладіть на гарячу сковорідку з олією.
- Обсмажте з кожного боку по півтори хвилини – биток просмажується дуже швидко.