Замісіть таке тісто – і сирники вийдуть дуже смачними й ніжними. Швидкий рецепт

"Домашній кисломолочний сир має високу жирність, що робить сирники ніжними й пишними. Перед замішуванням тіста для сирників із домашнього сиру з нього треба вичавити сироватку. Збережіть цей рецепт сирників як один із найсмачніших", – ідеться на сайті.

Інгредієнти:

• 600 г кисломолочного сиру;
• два яйця;
• 4 ст. л. цукру;
• 4 ст. л. борошна;
• 0,5 ч. л. соди;
• ванілін за смаком.

Приготування

1. Змішайте в посудині цукор і яйця до однорідності.
2. Вичавіть із сиру сироватку й додайте його до яєць.
3. Всипте в суміш борошно, соду і ванілін. Перемішайте до однорідності.
4. Сформуйте руками сирники.
5. Обсмажте їх у невеликій кількості олії до золотавої скоринки.