Замісіть це тісто – і насолоджуйтеся найкращими смаженими пиріжками

Інгредієнти:

• три склянки борошна;
• 7 г сухих дріжджів;
• 1 ч. л. солі;
• 1 ст. л. цукру;
• 300 мл теплої води;
• 50 мл олії;
• начинка за смаком.

Приготування

1. У миску насипаємо дріжджі, сіль, цукор, воду і 5 ст. л. борошна. Замішуємо й залишаємо на 20–30 хвилин.
2. Додаємо олію й решту борошна. Замішуємо тісто, залишаємо на одну годину. Коли тісто підійшло, обминаємо й ділимо на частини.
3. Кожний кругляшок розкатуємо й викладаємо начинку. Зліплюємо, як вареник.
4. Викладаємо на розігріту сковорідку з олією. Обсмажуємо з обох боків.