Завдяки такому маринаду риба вийде зовні рум'яною, а всередині соковитою. Рецепт за дві хвилини
Сьогодні, 10:53
Риба матиме апетитну скоринку
Український кулінар, переможець шоу "МастерШеф" Вадим Бжезинський в Instagram поділився рецептом маринаду для запеченої риби.
"Маринад готується максимум дві хвилини, лєгкотня", – підкреслив Бжезинський.
Інгредієнти:
- сухий часник – 0,5 ч. л.;
- копчена паприка – 0,5 ч. л.;
- соєвий соус – 50 мл;
- лимонний сік;
- оливкова або соняшникова олія – 1 ст. л.;
- сіль, перець.
Приготування
- Змішати всі інгредієнти маринаду.
- Підготовану рибу змастити маринадом. Запікати за температури +180 °C 35 хвилин.
- За 10 хвилин до готовності можна додати до риби броколі та цвітну капусту.
Риба виходить зовні рум'яною, а всередині соковитою.