Змішайте лише ці інгредієнти – і пісні котлети вийдуть смачними й ситними. Рецепт без м'яса і яєць

"Котлети виходять ситними, незважаючи на те, що там немає жодного грама м'яса. Цибуля, прянощі та інші спеції роблять котлети дуже смачними", – зазначила блогерка.

Інгредієнти:

• 200 г вівсяних пластівців швидкого приготування;
• 200 мл окропу;
• 1 ч. л. овочевої приправи;
• 300 г картоплі, натертої на тертці;
• одна натерта на тертці цибулина;
• 1 ч. л. соди;
• 0,5 ч. л. чорного перцю;
• 1 ч. л. сухого часнику;
• 1 ч. л. солодкої паприки;
• 0,5 ч. л. мускатного горіха.

Приготування

1. Додайте овочеву приправу в окріп, перемішайте й залийте пластівці.
2. Накрийте посудину кришкою на 15 хвилин, щоб пластівці запарилися.
3. Перемішайте натерті на тертці цибулю й картоплю, посоліть.
4. За 15 хвилин додайте до них пластівці.
5. Додайте всі спеції, які мають, за словами авторки відео, неймовірний аромат, – солодку паприку, чорний перець, сухий часник і мускатний горіх.
6. Ретельно перемішайте всі інгредієнти й залиште фарш на 10 хвилин.
7. Сформуйте котлети, обваляйте їх у борошні.
8. Обсмажте на сковороді з розігрітою олією. Після того як котлети злегка підрум'яняться з одного боку, переверніть і смажте далі, накривши кришкою. Потім знову переверніть, накрийте кришкою й доведіть до готовності.