Змішайте це з буряком – і вийде салат з ідеальним поєднанням продуктів. Рецепт соусу та маринаду

За словами блогерки, особливістю цього салату є ідеальне поєднання інгредієнтів.

Продукти:

• один варений буряк;
• один оселедець;
• одна цибулина;
• пучок кропу;
• консервований горошок;
• олія;
• сіль на свій смак;
• 1 ч. л. гірчиці в зернах.

Маринад для цибулі:

• 1 ст. л. оцту;
• окріп;
• 1 ч. л. солі;
• 1 ч. л. цукру.

Приготування

1. Наріжте цибулю пір'ями, перекладіть у миску, додайте цукор, сіль та оцет.
2. Залийте окропом. Залиште на сім хвилин.
3. Буряк наріжте соломкою, а оселедець – смужками.
4. Перекладіть у тарілку й додайте дрібно нарізану цибулю та консервований горошок.
5. Приготуйте заправку, змішавши олію, сіль, гірчицю в зернах. Заправте салат цим соусом.