Змішайте це з яйцями – і торт вийде неймовірно ніжним і смачним. Рецепт "Карамельної дівчинки"

За словами блогерки, такий торт вона дуже часто готує на дитячі дні народження, весілля й інші свята. Він виходить ніжним, красивим і неймовірно смачним.

Продукти для коржів:

• 380 г вареного згущеного молока;
• два яйця;
• 100 г вершкового масла;
• щіпка солі;
• 160 г борошна;
• 15 г розпушувача;
• ванілін.

Інгредієнти для крему:

• 300 г вареного згущеного молока;
• 300 г маскарпоне;
• 200 г вершків із жирністю 33%.

1. У посудині змішайте згущене молоко з яйцями, додайте сіль.
2. Перемішайте міксером чи віничком.
3. Додайте розтоплене вершкове масло. Перемішайте.
4. Додайте борошно й ванілін. Перемішайте.
5. Викладіть на білий силіконізований пергамент масу у вигляді коржів потрібного діаметра.
6. Випікайте сім хвилин за 180 °C у режимі конвекції.
7. Приготуйте крем, змішавши згущене молоко з маскарпоне. Збийте міксером.
8. Додайте за два етапи холодні вершки у крем і ще раз збийте.
9. Зберіть торт, змастивши коржі кремом.
10. Готовий торт поставте в холодильник на шість годин.