Змішайте це з медом – і вийде корисна для здоров'я суміш. Рецепт легендарної пасти Амосова

"Видатний український кардіолог Микола Амосов написав понад 400 наукових праць. Він вивчав роботу серця з різних сторін і, звісно ж, не залишив без уваги питання харчування. Його найпопулярнішим кулінарним винаходом є вітамінна паста із сухофруктів, відома у світі як паста Амосова. Вирішив відтворити рецепт і спробувати зробити цей цікавий продукт власноруч. Це доволі просто, тож ви зможете повторити його в домашніх умовах на ізі", – зазначив ресторатор.

Продукти:

• один лимон;
• 200 г волоських горіхів;
• 200 г родзинок;
• 200 г чорносливу;
• 200 г кураги;
• 200 г фініків;
• 200 г меду.

Приготування

1. Промийте лимон в окропі. Розріжте його й дістаньте кісточки.
2. Окремо обдайте окропом волоські горіхи.
3. Перекрутіть через м'ясорубку лимон, волоські горіхи, родзинки, чорнослив, курагу й фініки.
4. Додайте в цю суміш мед, ретельно перемішайте.
5. Перекладіть суміш у герметичний контейнер або скляну банку. Зберігайте в холодильнику.

Контекст:

Паста Амосова – це суміш корисних натуральних інгредієнтів, яка підтримує серце, імунітет, роботу кишківника й загальний тонус організму. Інгредієнти, з яких її готують, багаті на різні мікроелементи, корисні для здоров'я.

Пасту Амосова дорослим рекомендують їсти приблизно по 1 ч. л. двічі на день. Перший прийом найкраще запланувати натщесерце за 30 хвилин до сніданку. Клопотенко порадив уживати пасту протягом місяця, а потім зробити перерву на три тижні. Пасту не рекомендують у разі цукрового діабету, алергії на мед, горіхи або сухофрукти.