Смешайте это с медом – и получится полезная для здоровья смесь. Рецепт легендарной пасты Амосова
Украинский ресторатор Евгений Клопотенко на своем сайте рассказал, как приготовить полезную для здоровья пасту Амосова.
"Выдающийся украинский кардиолог Николай Амосов написал более 400 научных работ. Он изучал работу сердца с разных сторон и, конечно же, не обошел вниманием вопрос питания. Его популярнейшим кулинарным изобретением является витаминная паста из сухофруктов, известная в мире как паста Амосова. Решил воспроизвести рецепт и попытаться сделать этот интересный продукт своими руками. Это довольно просто, так что вы сможете повторить его в домашних условиях на изи", – отметил ресторатор.
Продукты:
- один лимон;
- 200 г грецких орехов;
- 200 г изюма;
- 200 г чернослива;
- 200 г кураги;
- 200 г фиников;
- 200 г меда.
Приготовление
- Промойте лимон кипятком. Разрежьте его и достаньте косточки.
- Отдельно обдайте кипятком грецкие орехи.
- Перекрутите через мясорубку лимон, грецкие орехи, изюм, чернослив, курагу и финики.
- Добавьте в полученную смесь мед, тщательно перемешайте.
- Переложите смесь в герметичный контейнер или стеклянную банку. Храните в холодильнике.
Контекст:
Паста Амосова – это смесь полезных натуральных ингредиентов, которая поддерживает сердце, иммунитет, работу кишечника и общий тонус организма. Ингредиенты, из которых она готовится, богаты различными микроэлементами, полезными для здоровья.
Пасту Амосава взрослым рекомендуется есть примерно по 1 ч. л. два раза в день. Первый прием лучше всего запланировать натощак за 30 минут до завтрака. Клопотенко посоветовал принимать пасту в течение месяца, а затем сделать перерыв на три недели. Паста не рекомендуется при сахарном диабете, аллергии на мед, орехи или сухофрукты.