Змішайте все це – й отримаєте дуже смачний салат із куркою і майонезом. Швидкий рецепт
Сьогодні, 15:47
Для салату знадобиться кукурудза
Редакція українського кулінарного сайта Shuba опублікувала рецепт мексиканського курячого салату.
"Як готують курячий салат у Мексиці? Авжеж із кукурудзою, овочевим асорті і смачним майонезом. Ситно, смачно, подобається всім!" – ідеться на сайті.
Інгредієнти:
- одна куряча грудка;
- 4 ст. л. майонезу;
- 2 ст. л. грецького йогурту;
- 0,5 ст. л. чорного меленого перцю;
- 1 ч. л. солі;
- 2 ст. л. лаймового соку;
- одна цибулина;
- 200 г суміші консервованих овочів;
- два стебла селери;
- 1/2 склянки кукурудзи.
Приготування
- Відваріть курячу грудку, остудіть її й розберіть на волокна.
- Дрібно наріжте стебла селери й цибулю, консервовану овочеву суміш відцідіть у друшляку.
- У великій мисці змішайте майонез і грецький йогурт, подрібнену цибулю, овочевий мікс, селеру, кукурудзу, чорний перець, сіль і сік лайма.
- Додайте подрібнену курку й добре перемішайте, щоб усі інгредієнти рівномірно вкрив соус.
- За бажанням додайте 1 ст. л. оцту, щоб салат довше зберігався.
- Залиште салат у холодильнику на ніч.