Зробіть капусняк за цим швидким покроковим рецептом – і не зможете від нього відірватися

Інгредієнти:

• 600 г свинини або курячого м'яса;
• одна морквина;
• одна цибулина;
• 200 г пшона;
• 500 г білокачанної капусти;
• дві картоплини;
• 2 ст. л. томатної пасти;
• 1 ст. л. солі;
• 50 мл олії;
• перець мелений за смаком.

Приготування

1. Промийте м'ясо, наріжте, залийте водою, доведіть до кипіння, зніміть піну і варіть 40 хвилин. Разом із м'ясом зваріть очищену картоплю.
2. Дістаньте картоплю, розімніть її і поверніть у каструлю.
3. Перебийте капусту у блендері або пропустіть через м'ясорубку. Додайте її в бульйон.
4. Зробіть засмажку з моркви, цибулі і томатної пасти. Перекладіть її у страву.
5. Готуйте капусняк іще 15 хвилин.