Зробіть це з одним інгредієнтом – і котлети вийдуть такими смачними, як у бабусі

"Курячі котлети як у бабусі. Рецепт дуже простий і вийде в кожного", – запевнила користувачка.

Інгредієнти:

• 700 г курячого фаршу;
• дві цибулини;
• 100 г манки;
• два яйця;
• 500 г хліба;
• 250 мл молока;
• за смаком сіль, перець;
• борошно для панірування;
• олія для смаження.

Приготування

1. Подрібнюємо хліб на шматочки й заливаємо молоком. Відкладаємо його й даємо настоятися.
2. Цибулю очищуємо й подрібнюємо. Авторка рецепта порадила цибулю не перетворювати на кашу, а дрібно порізати. Вона підкреслила, що саме це надасть котлетам смак "як у бабусі".
3. У велику миску до фаршу додаємо цибулю і хліб, перемішуємо. Додаємо два яйця, сіль і перець. Перемішуємо й починаємо поступово насипати манку, паралельно перемішуючи суміш. Має вийти не надто рідкий фарш.
4. Формуємо котлети у зручний спосіб, використовуючи борошно для панірування.
5. Сформовані котлети обсмажуємо з обох боків на сковорідці до золотистої скоринки.