Сделайте это с одним ингредиентом – и котлеты получатся такими вкусными, как у бабушки

"Куриные котлеты как у бабушки. Рецепт очень простой и получится у каждого", – заверила пользовательница.

Ингредиенты:

• 700 г куриного фарша;
• две луковицы;
• 100 г манки;
• два яйца;
• 500 г хлеба;
• 250 мл молока;
• соль, перец – по вкусу;
• мука для панировки;
• растительное масло для жарки.

Приготовление

1. Измельчаем хлеб на кусочки и заливаем молоком. Откладываем его и даем настояться.
2. Лук очищаем и измельчаем. Автор рецепта посоветовала лук не превращать в кашу, а мелко нарезать. Она подчеркнула, что именно это придаст котлетам вкус "как у бабушки".
3. В большую миску к фаршу добавляем лук и хлеб, перемешиваем. Добавляем два яйца, соль и перец. Перемешиваем и начинаем постепенно насыпать манку, параллельно перемешивая смесь. Должен получиться не слишком редкий фарш.
4. Формуем котлеты удобным способом, используя муку для панировки.
5. Сформованные котлетки обжариваем с обеих сторон на сковороде до золотистой корочки.