Зробіть це з одним інгредієнтом – і котлети вийдуть такими смачними, як у бабусі

"Курячі котлети, як у бабусі. Рецепт дуже простий і вийде у кожного", – запевнила користувачка.

Інгредієнти:

• 700 г курячого фаршу;
• дві цибулини;
• 100 г манки;
• два яйця;
• 500 г хліба;
• 250 мл молока;
• за смаком сіль, перець;
• борошно для панірування;
• олія для смаження

Приготування

1. Подрібнюємо хліб його на шматочки і заливаємо молоком. Відкладаємо його і даємо настоятися.
2. Цибулю очищуємо і подрібнюємо. Авторка рецепту порадила цибулю не перетворювати на кашу, а дрібно порізати. Вона підкреслила, що саме це надасть котлетам смак "як у бабусі".
3. В велику миску до фаршу додаємо цибулю та хліб, перемішуємо. Додаємо два яйця, сіль та перець. Перемішуємо і починаємо поступово насипати манку, паралельно перемішуючи суміш. Має вийти не надто рідкий фарш.
4. Формуємо котлети зручним способом, використовуючи борошно для паніровки.
5. Сформовані котлетки обсмажуємо з обох боків на пательні до золотистої скоринки.