Зробіть удома каву з гарбузом без додавання сиропів. Рецепт

Каву подають із вершками
Фото: depositphotos.com

Український кулінар колумбійського походження Ектор Хіменес-Браво на своїй сторінці в Instagram поділився сезонним осіннім рецептом кави.

"Упевнений, ви будете смачно вражені", – зазначив Хіменес-Браво.

За цим рецептом до кави не потрібно додавати сироп. Тут використовують натуральний гарбуз.

Інгредієнти для гарбузового лате:

  • молоко – 200 мл;
  • гарбузове пюре – 3 ст. л.;
  • мускатний горіх – 1/4 ч. л.;
  • гвоздика – 1/4 ч. л.;
  • кориця – 1/2 ч. л.;
  • еспресо – одна порція;
  • вершки – 50 мл.

Приготування

  1. Налийте молоко в каструлю, додайте гарбузове пюре і ретельно перемішайте.
  2. Додайте спеції: мускатний горіх, гвоздику та корицю. Доведіть суміш до кипіння.
  3. Вилийте суміш у чашку і приготуйте свіжий еспресо.
  4. Додайте збиті вершки.