Чай із калини. Корисні властивості напою

Чай із калини простий у приготуванні
Фото: depositphotos.com
У середині – наприкінці вересня починають збирати ягоди калини. В Україні традиційно в холодну пору року готували теплий настій – чай із калини. Видання "ГОРДОН" розповідає про користь та ймовірні протипоказання у вживанні такого напою.

У ягодах калини є вітамін С, а це потужний противірусний засіб, що допомагає зміцнити імунітет і протистояти сезонним застудам та грипу. У продукті також висока концентрація вітамінів А, Е, Р, К. Вони допомагають тримати організм у тонусі, сприятливо впливають на нервову систему. Калій, магній, цинк, залізо підтримують здоровий стан шкіри і тканин внутрішніх органів, стимулюють оновлення клітин та виводять з організму токсини.

Калина має терпкий смак, який дають дубильні речовини. Вони сприяють нормалізації травлення, борються з метеоризмом, розладом кишківника. Чай із калини сприятливо впливає на роботу шлунково-кишкового тракту та печінки, нормалізує роботу серця.

Фото: depositphotos.com

Під час бронхітів та ангін калина здатна швидко полегшити стан. Чай із її ягід працює як відхаркувальний засіб.

Корисним може бути часте пиття теплого калинового чаю у випадку циститів і дисбактеріозу сечостатевої системи. Чоловікам чай із калини забезпечить профілактику виникнення простатиту.

Відвари калини використовують також як компреси у випадку набряків, як ранозагоювальний засіб для порізів і саден. У косметології – як ополіскувач для волосся і тонік для шкіри.

Калина дієтичний продукт, оскільки у 100 г свіжих ягід усього 28 ккал.

Фото: depositphotos.com

Важливо пам'ятати, що калина знижує тиск, тому гіпотонікам варто бути обережними з надмірним вживанням цих ягід у будь-якому вигляді. Продукт протипоказаний у разі проблем із нирками, подагри, артриту.

Калину не можна вживати вагітним, оскільки вона може стимулювати тонус матки.

Дітям давати калину можна, починаючи з першого року життя. Про це повідомляє сайт "Моя дитина". Починати треба з 1 ч.л. соку щодня.

Рецепт

Приготувати чай із калини – просто. Потрібно відокремити ягоди від гілочки, помити, розім'яти у ступі й залити гарячою водою. Дати настоятися протягом 10 хв. Ягоди калини мають специфічний гіркувато-кислий смак. Тому напій можна збагатити ложкою меду, якщо на нього немає алергії і протипоказань для його вживання.