Посипте цим гриби – і їх можна буде легко відмити від бруду. Лайфхак, яким роками користуються професійні кухарі
8 серпня 2023, 22.42
Автор українського кулінарного Instagram-блогу Олександр Огородніков 8 серпня розмістив ролик, у якому поділився лайфхаком, як легко і швидко почистити гриби.
Черговість дій
- Складіть гриби в миску, залийте холодною водою і злегка промийте.
- Перемістіть гриби на лист і через сито посипте рівним шаром борошна, а потім злегка перемішайте руками.
- Залиште на 10 хвилин для того, щоб борошно набрякло й увібрало в себе весь бруд.
- Промийте гриби під проточною холодною водою, перекладіть на серветки або кухонний рушник, щоб увібралася зайва вода.
"Цим лайфхаком користуються професійні кухарі роками, забирайте його собі, щоб хоч трішки полегшити життя", – зазначив експерт.