Додайте це наприкінці – і страва вийде дуже запашною. Кулінарний лайфхак, як смачно засмажити картоплю
4 серпня 2023, 13.57 Этот материал также можно прочитать на русском
Український кулінарний експерт Євген Клопотенко поділився лайфхаком, як урізноманітнити смажену картоплю за допомогою меду.
За словами експерта, якщо додати мед у смажену картоплю, вона трохи закарамелізується і стане злегка солодкуватою.
РЕКЛАМА
"У вас вийде дуже оригінальна і смачна страва, – зазначив Клопотенко. – Єдина порада – не беріть гречаний, тому що він має насичений аромат і є ймовірність, що затьмарить смак картоплі".
Приготування
На 1 кг очищеної картоплі знадобиться 1 ст. л. рідкого або зацукрованого меду. За чотири хвилини до кінця приготування додайте мед, зробіть невеликий вогонь і готуйте із закритою кришкою. Відкривайте лише тоді, коли необхідно перемішати. Це потрібно зробити двічі, щоб кожен шматочок добре просочився медом і з’явилася карамельна скоринка.
РЕКЛАМА
