Добавьте это в самом конце – и блюдо получится очень ароматным. Кулинарный лайфхак, как вкусно пожарить картофель

По словам эксперта, если добавить мед в жареный картофель, он немного закарамелизируется и станет слегка сладковатым.

"У вас получится очень оригинальное и вкусное блюдо, – отметил Клопотенко. – Единственный совет – не берите гречишный, потому что он имеет насыщенный аромат и есть вероятность, что омрачит вкус картофеля".

Приготовление

На 1 кг очищенного картофеля понадобится 1 ст. л. жидкого или засахаренного меда. За четыре минуты до конца приготовления добавьте мед, сделайте небольшой огонь и готовьте с закрытой крышкой. Открывайте только тогда, когда необходимо перемешать. Это нужно сделать дважды, чтобы каждый кусочек хорошо пропитался медом и получил карамельную корочку.