Благодаря этому кукуруза всегда будет мягкая. Рецепт приготовления идеальной кукурузы

3 августа 2023 18:30

Цей матеріал також можна прочитати українською

Благодаря этому кукуруза всегда будет мягкая. Рецепт приготовления идеальной кукурузы

Кукурузу нужно заливать кипятком, тогда она будет нежной
Фото: depositphotos.com

Автор украинского кулинарного Instagram-блога anny.cooking 2 августа разместила в Instagram рецепт приготовления "идеальной кукурузы" и рассказала о лайфхаке, благодаря которому она всегда будет получатся нежной, а не жесткой.

Ингредиенты

молодая кукуруза;
соль;
масло.

Приготовление

Сахарную кукурузу почистите, листья сложите на дно кастрюли, сверху выложите кочаны. Если кукуруза не вмещается, разломайте ее на части.
Обязательно залейте кукурузу кипятком, а не холодной водой. Если заливать холодной, она получится жесткой.
Прижмите кочаны тарелкой и варите 15 минут.
Выключите огонь и дайте настояться в течение часа. Готовую кукурузу посыпьте солью и смажьте маслом.