Завдяки цьому кукурудза завжди буде м'якою. Рецепт приготування ідеальної кукурудзи

3 серпня 2023 18:30

Этот материал также можно прочитать на русском

Завдяки цьому кукурудза завжди буде м'якою. Рецепт приготування ідеальної кукурудзи

Кукурудзу потрібно заливати окропом, тоді вона буде ніжною
Фото: depositphotos.com

Авторка українського кулінарного Instagram-блогу anny.cooking 2 серпня розмістила в Instagram рецепт приготування "ідеальної кукурудзи" й розповіла лайфхак, завдяки якому вона завжди виходитиме ніжною, а не жорсткою.

Інгредієнти

молода кукурудза;
сіль;
масло.

Приготування

Цукрову кукурудзу почистіть, листя складіть на дно каструлі, зверху викладіть качани. Якщо кукурудза не вміщується, розламайте її на частини.
Обов'язково залийте кукурудзу окропом, а не холодною водою. Якщо заливати холодною, вона вийде твердою.
Притисніть качани тарілкою і варіть 15 хвилин.
Вимкніть вогонь і дайте настоятися протягом години. Готову кукурудзу посипте сіллю і змастіть маслом.