Змастіть цим яйця – і вони блищатимуть. Як зробити малахітові крашанки без хімії
18 березня, 15.29
Як приготувати на Великдень дивовижні крашанки кольори малахіту без використання хімічних барвників, розповіли автори українського кулінарного Instagram-блогу recepti_for.you.
Для фарбування яєць знадобляться чай каркаде й куркума.
Приготування
- Яйця залийте холодною водою, додайте дві жмені чаю каркаде й 1 ст. л. куркуми, поставте на вогонь.
- Після закипання додайте 2 ст. л. оцту. Варіть 10 хвилин.
- Зніміть каструлю з вогню й залиште на дві години. Перекладіть яйця на паперовий рушник і дайте їм обсохнути.
- Крашанки можна прикрасити золотою поталлю. Для цього змастіть рукавичку яєчним білком, додайте поталь і потріть рукою яйце. Після того як білок висохне, напилення не обсипатиметься й не залишиться на руках.
- Для додаткового блиску можна змастити яйце олією.