"Коли немає часу, але хочеться чогось хрумкого, ароматного і справжнього". Рецепт, який виручить будь-коли
8 липня 2025, 11.45
Український кулінар колумбійського походження Ектор Хіменес-Браво на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом паличок із ковбасою й сиром.
"Коли немає часу, але хочеться чогось хрумкого, ароматного і справжнього, я готую ці палички", – зазначив Хіменес-Браво.
Інгредієнти:
- листкове дріжджове тісто;
- ковбаса 100–150 г;
- твердий сир – 100 г;
- томатний соус – 2–3 ст. л.;
- жовток і молоко для змащування;
- кунжут.
Приготування
- Розкачати тісто і розділити його на два однакові прямокутники.
- Один шар змастити томатним соусом, викласти зверху скибки ковбаси та натертий сир.
- Накрити другим шаром тіста, трохи розкачати.
- Нарізати на смужки, скрутити кожну джгутиком.
- Змастити жовтком, змішаним із молоком, посипати кунжутом. Випікати за 180 °C приблизно 25 хвилин до рум'яності.