"Хрусткі, ніжні, солодкі – те, що хочеться до кави або просто так". Рецепт трубочок без вафельниці

"Цей рецепт – як флешбек у дитинство. Простий, ароматний, ідеально хрусткий", – зазначив Хіменес-Браво.

Інгредієнти:

• три яйця;
• 100 г цукру;
• 150 г борошна;
• 100 г вершкового масла;
• одна банка згущеного молока.

Приготування

1. Збити яйця із цукром до однорідності.
2. Додати просіяне борошно, перемішати.
3. Влити розтоплене вершкове масло й ще раз ретельно вимішати.
4. Смажити на сухій сковорідці, як млинці.
5. Гарячі заготовки згорнути у трубочки, поки не охололи.
6. Начинити згущеним молоком і, за бажанням, прикрасити.

"Хрусткі, ніжні, солодкі – саме те, що хочеться до кави або просто так", – додав Хіменес-Браво.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)