"Хрустящие, нежные, сладкие – то, что хочется к кофе или просто так". Рецепт трубочек без вафельницы

"Этот рецепт – как флешбек в детство. Простой, ароматный, идеально хрустящий", – отметил Хименес-Браво.

Ингредиенты:

• три яйца;
• 100 г сахара;
• 150 г муки;
• 100 г сливочного масла;
• одна банка сгущенки.

Приготовление

1. Взбить яйца с сахаром до однородности.
2. Добавить просеянную муку, перемешать.
3. Влить растопленное сливочное масло и снова тщательно перемешать.
4. Жарить на сухой сковороде как блины.
5. Горячие заготовки свернуть в трубочки, пока не остыли.
6. Начинить сгущенкой и, по желанию, украсить.

"Хрустящие, нежные, сладкие – именно то, что хочется к кофе или просто так", – добавил Хименес-Браво. 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Эктор Хименес-Браво (@hectorjimenezbravo)