"До біса соковиті!" Клопотенко поділився оригінальним рецептом страви з полуницею
7 червня 2021, 13.16
Український кулінарний експерт Євген Клопотенко 6 червня в Instagram опублікував рецепт слойок із полуницею і сиром.
"Запечіть полуницю із сиром. Нічого не питайте. Просто запхайте в листкове тісто і запечіть. Щоб були такі хрумкі та до біса соковиті слойки!" – запропонував він.
Шеф-кухар у ролику поклав полуницю із сиром усередину тіста, вирізаного у формі квадрата і скріпив його кути зверху.
Контекст
- У 2015 році Клопотенко став переможцем п'ятого сезону кулінарного проєкту "МастерШеф" на каналі СТБ. Після перемоги в шоу телеканал запросив шеф-кухаря як експерта в кілька телевізійних проєктів.
- Клопотенко є співзасновником соціального проєкту Cult Food, метою якого є зміна культури харчування.
- 20 квітня 2021 року він увійшов до списку людей, які впливають на майбутнє світової гастрономії 50 Next, презентований The World's 50 Best Restaurants.