Без цього продукту котлети не будуть ані соковитими, ані смачними. Дуже простий рецепт 

Інгредієнти:

• 500–600 г курячого фаршу (бажано зі стегна);
• одна цибулина;
• 200 г кисломолочного сиру;
• два зубчики часнику;
• сіль і перець за смаком.

Приготування

1. Підсмажте цибулю. Перемішайте фарш із цибулею, сиром і спеціями.
2. Ретельно відбийте фарш.
3. Змочіть руки водою і сформуйте котлети.
4. Запікайте котлети в розігрітій до 180 °С духовці пів години.