Додайте до буряка цей сир і ще кілька інгредієнтів – вийде неймовірно легкий, корисний, яскравий салат
4 березня, 12.04
Користувачка українського кулінарного порталу Cookpad Соломія Грицюк поділилася рецептом салату з буряка й грецького йогурту.
"Неймовірно легкий, корисний, яскравий салат з улюбленим буряком", – зазначила користувачка порталу.
Інгредієнти:
- один середній буряк;
- 70–80 г бринзи;
- 200 мл грецького білого йогурту;
- листя свіжої петрушки;
- суміш білого й чорного кунжуту або подрібнені волоські горіхи.
Приготування
- Відварити у злегка підсоленій воді буряк, остудити.
- Порізати бринзу, буряк невеликими кубиками. Посікти петрушку.
- Зібрати салат шарами: грецький йогурт, буряк, бринза, буряк. Посипати кунжутом або січеними волоськими горіхами, притрусити нарізаною петрушкою.
Салат треба подавати одразу після приготування.