Додайте до буряка цей сир і ще кілька інгредієнтів – вийде неймовірно легкий, корисний, яскравий салат

"Неймовірно легкий, корисний, яскравий салат з улюбленим буряком", – зазначила користувачка порталу.

Інгредієнти:

• один середній буряк;
• 70–80 г бринзи;
• 200 мл грецького білого йогурту;
• листя свіжої петрушки;
• суміш білого й чорного кунжуту або подрібнені волоські горіхи.

Приготування

1. Відварити у злегка підсоленій воді буряк, остудити.
2. Порізати бринзу, буряк невеликими кубиками. Посікти петрушку.
3. Зібрати салат шарами: грецький йогурт, буряк, бринза, буряк. Посипати кунжутом або січеними волоськими горіхами, притрусити нарізаною петрушкою.

Салат треба подавати одразу після приготування.