Два найкращі рецепти начинки для фаршированих яєць – обов'язково приготуйте цю закуску 

Інгредієнти:

• 100 г філе оселедця;
• 30 г цибулі;
• три жовтки;
• 40 г масла;
• білки яєць.

Приготування

1. Покладіть у блендер оселедець і нарізану цибулю. Збийте до однорідності.
2. Перекладіть у миску й додайте жовтки з маслом. Розітріть виделкою й нафаршируйте отриманою масою половинки варених яєць.

Інгредієнти:

• авокадо;
• три жовтки;
• 1 ст. л. лимонного соку;
• дрібка солі.

Приготування

1. Розріжте авокадо навпіл, приберіть кісточку й дістаньте м'якуш ложкою у глибоку миску.
2. Додайте туди жовтки, дрібку солі й лимонний сік, щоб авокадо не почорніло, а смак був пікантнішим.
3. Перемніть виделкою до отримання однорідної консистенції або ж перебийте у блендері.