Нафаршируйте яйця цією смачною начинкою – і це буде найкраща закуска на свята. Швидкий рецепт

"Начинка для холодної закуски на Новий рік передбачає готові консервовані кільця кальмара. Їх наріжемо й поєднаємо із жовтками, болгарським перцем і червоною цибулею. Перед тим як готувати фаршировані яйця, познайомся з професійними порадами", – ідеться на сайті.

Інгредієнти:

• п'ять яєць;
• 70 г консервованого кальмара;
• половина червоної цибулини;
• половина болгарського перцю;
• 2 ст. л. майонезу;
• три стебла кропу;
• сіль і перець за смаком.

Приготування

1. Зваріть курячі яйця і почистьте їх. Дістаньте жовтки й покладіть їх у миску.
2. Наріжте кільця кальмара на кубики. Цибулину почистьте й дрібно наріжте разом із зеленню.
3. Перетріть жовтки виделкою, додайте овочі, зелень, кальмара і майонез. Ретельно перемішайте, посоліть і поперчіть за смаком.
4. Нафаршируйте яйця приготованою сумішшю і накрийте плівкою. Перед вживанням покладіть на 20 хвилин у холодильник.