Нафаршируйте яйца этой вкусной начинкой – и это будет самая лучшая закуска на праздники. Быстрый рецепт

"Начинка для холодной закуски на Новый год предполагает готовые консервированные кольца кальмара. Их нарежем и соединим с желтками, болгарским перцем и красным луком. Перед тем как готовить фаршированные яйца, познакомься с профессиональными советами", – говорится на сайте.

Ингредиенты:

• пять яиц;
• 70 г консервированного кальмара;
• половинка красной луковицы;
• половинка болгарского перца;
• 2 ст. л. майонеза;
• три стебля укропа;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление

1. Сварите куриные яйца и почистите их. Достаньте желтки и положите в миску.
2. Нарежьте кольца кальмара на кубики. Луковицу почистьте и мелко нашинкуйте вместе с зеленью.
3. Перетрите желтки вилкой, добавьте овощи, зелень, кальмар и майонез. Тщательно перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
4. Нафаршируйте яйца приготовленной смесью и накройте пленкой. Перед употреблением положите на 20 минут в холодильник.