Ліниві голубці. Як їх готує Хіменес-Браво
26 вересня 2025, 15.33
Український ресторатор колумбійського походження Ектор Хіменес-Браво в Instagram опублікував рецепт приготування лінивих голубців. Страву він приготував разом із блогеркою Вікторією Ямайкою, учасницею кулінарного шоу "МастерШеф16".
Інгредієнти:
- капуста;
- олія;
- сіль, мелений перець, паприка;
- фарш;
- цибуля;
- помідори;
- гриби;
- сир.
Приготування
- Капусту нарізаємо кільцями, змащуємо олією й посипаємо спеціями.
- У фарш додаємо спеції й подрібнену цибулю, перемішуємо. Викладаємо на капустяні стейки.
- Зверху кладемо тонкі слайси грибів і помідорів.
- Ставимо в духовку на 25 хвилин.
- Виймаємо, посипаємо натертим сиром і трошки поливаємо олією. Ставимо в духовку.