Ленивые голубцы. Как их готовит Хименес-Браво

26 сентября 15:33

Цей матеріал також можна прочитати українською

Ленивые голубцы. Как их готовит Хименес-Браво

В отличие от обычных голубцов, ленивые не нужно крутить
Фото: pixabay.com

Украинский ресторатор колумбийского происхождения Эктор Хименес-Браво в Instagram опубликовал рецепт приготовления ленивых голубцов. Блюдо он приготовил вместе с блогером Викторией Ямайкой, участницей кулинарного шоу "МастерШеф16".

Ингредиенты:

капуста;
растительное масло;
соль, молотый перец, паприка;
фарш;
лук;
помидоры;
грибы;
сыр.

Приготовление

Капусту нарезаем кольцами, смазываем растительным маслом и посыпаем специями.
В фарш добавляем специи и измельченный лук, перемешиваем. Выкладываем на капустные стейки.
Сверху кладем тонкие слайсы грибов и помидоров.
Ставим в духовку на 25 минут.
Вынимаем, посыпаем натертым сыром и немножко поливаем растительным маслом. Ставим в духовку.

Эктор Хименес-Браво рецепт