Ліниві голубці. Як їх готує Хіменес-Браво

26 вересня 15:33

Этот материал также можно прочитать на русском

Ліниві голубці. Як їх готує Хіменес-Браво

На відміну від звичайних голубців, ліниві не потрібно крутити
Фото: pixabay.com

Український ресторатор колумбійського походження Ектор Хіменес-Браво в Instagram опублікував рецепт приготування лінивих голубців. Страву він приготував разом із блогеркою Вікторією Ямайкою, учасницею кулінарного шоу "МастерШеф16".

Інгредієнти:

капуста;
олія;
сіль, мелений перець, паприка;
фарш;
цибуля;
помідори;
гриби;
сир.

Приготування

Капусту нарізаємо кільцями, змащуємо олією й посипаємо спеціями.
У фарш додаємо спеції й подрібнену цибулю, перемішуємо. Викладаємо на капустяні стейки.
Зверху кладемо тонкі слайси грибів і помідорів.
Ставимо в духовку на 25 хвилин.
Виймаємо, посипаємо натертим сиром і трошки поливаємо олією. Ставимо в духовку.

Ектор Хіменес-Браво рецепт